Projektet Grön Produktion syftade till att skapa förutsättningar för stadsodling med ekonomisk bärighet i och omkring staden.

Projektet Grön Produktion har byggt kunskap och bedrivit forskning genom att samla viktiga aktörer runt ett antal fokusprojekt inom området. Ursprungstanken kring dessa fokusprojekt var att de antingen skulle landa i en specifik plats och till exempel sammanlänkar ny teknik med nya arbetstillfällen eller omfatta en process där entreprenörer möter markägare, konsumenter, grossister etc.  Målet med dessa fokusprojekt, förutom att samla kunskap och skapa nya kontaktytor, var att utveckla ett antal innovativa stadsodlingsprojekt och affärsidéer i och omkring staden.

Fokusprojekt
Under projektets första år (2013) utfördes en kartläggning av aktörer kopplat till urban odling och jordbruk i Göteborg.  Genom denna kartläggning identifierades centrala aktörer och nätverk och dessa har involverats i arbetet i syfte att tillsammans identifiera fokusprojekt. Detta samarbete ledde fram till ett beslut om att fokusera projektet inom två stycken områden: 1) Utbildning och 2) Nya affärsmodeller för stadsjordbruk. Under projektets andra år (2014) utvecklades och fördjupades kunskapen inom dessa två fokusprojekt.

1. NYA AFFÄRSMODELLER  – För att främja stadsnära matproduktion och entreprenörskap

Grön Produktion har undersökt alternativa ekonomier och nya affärsmodeller som ett sätt att etablera relationer mellan producenter och konsumenter och därmed skapa ekonomisk bärkraft för lokalt producerad mat i staden med omnejd med två huvudfokus:

     - Andelsjordbruk (läs mer här)